صفحه اصلی
سینما و موسیقی
پزشکی و بهداشت
آموزش و کنکور
فناوری اطلاعات و ارتباطات
گوناگون
گردش در مالزی
بازار و سرمایه
آموزش عالی
مالزی نشینان
رنگ و نقش
خواندنی ها
رسانه های اجتماعی


مشروح خبر


مصرف سويا در مردان شانس ابتلا به طاسي و سرطان پروستات را كاهش مي‌دهد

خوشبختانه در کشور های جنوب شرق آسیا از جمله مالزی ٬ سویا و فراورده های آن بخشی جدانشدنی از رژیم غذایی مردم است.

در مالزی علاوه بر شیر سویا و سویای خشک شده٬ لوبیای تازه سویا و تائفو یا پنیر سویا نیز به وفور در دسترس است. در اغلب رستورانهای چینی٬ هندی و مالایی غذاهایی با استفاده از تائفو طبخ می شوند. و شیر سویا نیز با طمع ها و بسته بندی های مختلف در همه فروشگاه های مواد غذایی عرضه میشود.

 

دكترنسرين عاقل، فارموكوگنوزيست و عضوهيات علمي دانشگاه علوم پزشكي جندي شاپور اهواز در گفت و گو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه خوزستان، اظهار داشت: در نتيجه هضم سويا در روده تركيبي بنام ايگول (Egoul) بوجود مي‌آيد كه قادراست برخي اثرات ايجاد كننده سرطان پروستات و كچلي سر مردان را مهار كند.

 

وي افزود: سويا به علت دارا بودن محتواي پروتئيني بالا و چربي بسيار كم جزء معدود مواد غذايي است كه با سالم سازي گوارش فرد قادر است روند پيري را كند سازد.

 

عاقل يادآور شد: همچنين ديده شده كه سن پيري در ساكنان خاور دور كه به طور مرتب از سويا استفاده مي‌كنند به طور مشخص از ساكنان آمريكا و اروپا، كه از فرآورده‌هاي گوشتي بيشتري استفاده مي‌كنند، بالاتر است.

 

نمونه خوراک تائفو ( پنیر سویا ) 

 

 

روش تهیه تائفو ( پنیر سویا )  از لوبیای سویا

 

 

مطلب مرتبط:

استفاده از سایبرنایف برای درمان سرطان در مالزی



تاريخ انتشار : جمعه 11 اسفند 1385 ساعت 4:39 بعد از ظهر
تعداد بازديد : 617

به اين خبر امتياز بدهيد
   



نظر شما
نام شما :
پست الکترونيک :
وب سايت :
     




پر بازدید ترین خبرهای دیروز
تخفیف و تسهیلات ایران ایر به مناسبت دهه مبارک فجر



123 خبر
© کلیه حقوق این نرم افزار متعلق به شرکت ارتباطات راهبردی پارسیان می باشد.