انبه میوه ی درختی 10 متری است،با قدمتی 4000 ساله،این میوه بیضی شکل بوده و هسته ای بزرگ دارد،طعم آن مطبوع و شیرین است.
انبه از میوه هایی است که در مالزی به وفور و در فرم ها و اندازه ها و رنگ های مختلف پیدا می شود. گاهی اوقات در مسیر خیابان نیز درختهای انبه را می بینید که میوه های درشتی از آن آویزان است.

برای ایرانی ها انبه تنها یک مصرف دارد و آن هم استفاده از میوه رسیده و شیرین آن می باشد که تناول می شود البته آب انبه نیز طرفداران بسیاری دارد اما مالایی ها و چینی ها در مالزی و هندی ها چه در هند و چه در مالزی از انبه استفاده های متفاوت و متنوعی می نمایند.

اول این که این افراد همگی مشتری انبه های سبز یا به قول ایرانی ها نارس آن هستند و البته بیشترین مصرف آن نیز به یک نوع غذای گیاهی تایلندی اختصاص دارد که در حقیقت نوعی سالاد به حساب می آید. انواع ترشی انبه و یا چیزهایی شبیه ترشی نیز از دیگر موارد مصرف آن می باشد.

معمولا انبه رسیده را کودکان به صورت آب لمبو به مانند انار مصرف می نمایند و نوعی غذای تهیه شده از انواع میوه پخته که انبه هم در آن وجود دارد نیز مورد علاقه مالایی ها می باشد.

انبه های مالزیایی و تایلندی را در اندازه ها و رنگها و نژادهای مختلف می توان به قیمت هر کیلوگرم 3 الی 6 رینگیت خریداری کرد که تقریبا هر کیلوگرم آن 4 انبه می شود. اما انبه های هندی کمی گران هستند و هر کیلوگرم آن بیش از 10 رینگیت می باشد البته یک کیلوگرم آن نیز بیش از یک انبه نخواهد شد.نوعی انبه ریز هم در ایامی از سال به بازار می آید که شبیه آلوزرد می باشد و کمی ترش می باشد.
به گزارش خبرنگار سلامت نیوز،انبه از نظر طب سنتی گرم و خشک است.و خواص بسیاری نیز برای آن ذکر شده است.

1-انبه خون را تمیز می کند.
2-موجب خوشبوئی دهان می شود.
3-ادرار آور است.
4-یکی از گزینه های مناسب برای درمان بواسیر است.
5-حس عطش را برطرف  می کند.
6-از خواص جالب انبه، توانائی رفع بوی بد بدن است.
7-قوای جنسی را تقویت می کند.
8-رنگ صورت را درخشانتر می کند.
9-موجب درمان اسهال می شود.
10-آب برگهای درخت انبه،برای برطرف کردن ریزش مو مفید است.

به طور قطع پس از چندماه سکونت در مالزی انبه یکی از میوه های محبوب شما خواهد شد. امروزه پاپایا، انبه، آناناس، منگوستین و جک فروت میوه های استوایی هستند که مشتری های ایرانی فراوانی را به سوی خود جلب کرده اند.

انتهای پیام/