سوشی Sushi غذایی ژاپنی است. که به علت استفاده از ماهی و سایر جانداران دریایی به صورت خام یا پرورده، همچنین استفاده از از سبزیجات و خاویار محبوبیت فراوانی در نقاط مختلف دنیا پیدا کرده است. سوشی را معمولاً با استفاده از سس خمیر مانند و سبز رنگی به اسم " واسابی" که حاوی دانه های خردل تازه است می خورند. این سس تندی کاملاً متفاوتی از تندی فلفل دارد و تحمل طعمش بسیار سخت است. اما باور عمومی بر این است که این سس علاوه بر کمک به هضم غذا باعث کشته شدن میکروبهای موجود در ماهی تازه می شود.

در مالزی نیز سوشی غذای محبوبیست و در اغلب فروشگاهها به صورت بسته بندی شده عرضه می شود. اما رستورانهای ژاپنی نیز در نقاط مختلف وجود دارند که غذای ژاپنی از جمله سوشی عرضه می کنند. سوشی غذای گرانی به حساب می آید چون در انواع خاص آن از خاویار و ماهیهای گرانقیمت استفاده می شود.

تصاویر از:  Sushi World Guide

خبر مرتبط: مالزی و یک دنیا غذا

نتایج جستجوی تصاویر گوگل از سوشی